Diese Region ist in der Realität eine der weltbesten Rotweingebiete der Welt – ich bin mir bewusst, dass diese Ansage kontrovers zur Realität ist. Es ist aber kein Hirngespinst.
Mag. Unterrainer hat nun in über 8 Jahren einen Weinvertrieb völlig anderer Art von null weg aufgebaut. Qualität, Rares und Besonderes ist sein Ziel.
Ein Modell, das in diese Richtung zeigt, war die Vorführung des autonomen Roboters Bakus in den Weingärten des Stiftes Klosterneuburg.
Ein Thema, das wir, auch vom Fach kommend, bewusst vernachlässigt haben. Warum? Denn in den fast 40 Jahren des Bestehens von DER WEINBAU haben wir so viel an verwirrenden Thesen erlebt, über die man sich nur wundern kann.
Ein effizienter und nachhaltiger Pflanzenschutz ist ein Grundpfeiler des modernen Weinbaus. 2024 testete Certis Belchim den VineForecast-Algorithmus in Feldversuchen auf einer Müller-Thurgau-Anlage in Spiesheim, Deutschland.
Was hat der Brokkoli mit Wein zu tun? Wenig, bis auf dass er die 15.000-fach höhere Referenzdosis an Tetrachlorbenzodioxin, sprich Dioxin, hat.
Die SEKT CLASSIQUE CONCOURs wurde von Mag. Georg Unterrainer mit dem Schwerpunkt entwickelt, ein Bewusstsein für die individuellen Besonderheiten des österreichischen Sekts zu schaffen. Es ist aber unmöglich, wie bei einer üblichen Weinbewertung vorzugehen, denn damit kann die individuelle Impression der verschiedensten Varietäten nicht dargestellt werden.
Die Zulieferindustrie und der Handel in der Landwirtschaft – insbesondere im Weinbau – sind im Umbruch. Der Käufermarkt schrumpfte extrem und schnell. Es reduzierte sich auf nur einen Wettbewerbsdruck: Wer drängt den anderen aus dem Markt? Das haben unsere Firmen offensichtlich nicht gesehen oder erkannt und setzten deshalb auf weitere Expansion.
Wein – ein Hit, der Preis ist Nebensache. Das zu behaupten, wo doch überall die Entwicklung negativ dargestellt wird, dass der Konsum rückläufig sei, die Preise im Keller sind, klingt fast wie PR, ist es aber nicht.
Die Qualität in Österreich liegt weit über dem Durchschnitt aller Weinbauländer, wie die internationalen Awards beweisen. Das Weinland liegt trotzdem großteils in einer depressiven Stimmung, verbunden mit Zukunftsangst.
