Energie Autonomie – Glücksritter, Halbwahrheiten, Murks
Energie Autarkie die sich selbst finanziert, ist in einen reinen Weinbaubetrieb oder bei einem Heurigenbetrieb praktisch und theoretisch absolut möglich. "Schön"
Handlungsbedarf
Diese Gedanken haben nichts mit Politik zu tun, sondern sie gelten als Hinweis für die Berufsgruppe Weinbau, die wenn sie weiter existieren soll, dringend einer Reform der Regulatorien bedarf.
System Schalko
Von 8 HA Weingarten keine Flasche auszuliefern und trotzdem zu guten Preisen ausverkauft zu sein. Plus einen beachtlichen systembedingten Mehrertrag.
Erderwärmung und Sortiment. Große Diskussionen mit unbekannten, aber naheliegenden Lösungen.
Die Klimaerwärmung ist ein Fakt und dass sie die Grundbedingungen unserer Landwirtschaft und insbesondere des Weinbaus erheblich verändert, ist die absolute Realität.
Vor lauter Bäumen sieht man den Wald nicht mehr – Pflanzenschutz, Dünger und Wundermittel
Die Natur funktioniert nach klaren Regeln. Der Mensch der einen Apfel vom Baum nimmt oder eine Traube vom Stock stört die Natur – denn er entnimmt Mineralien und Inhaltsstoffe die von der Natur aus vorgesehen wären zu verrotten und für die nächste Generation die Kraft für neues Leben zu sichern.
Welchen Wert haben die Begriffe Terroir, Jahrgang, Individualität?
Terroir – die typischen Töne des Bodens des Microklimas. Das Besondere aus kleinräumigen Strukturen. In der Literatur und in Fachgesprächen noch immer ein Begriff, aber in der Praxis der Konsumenten bedeutungslos. Eigentlich Schade.
DAC was hat es gebracht?
Eine gewaltige und gute Idee verwässert mit Anachronismen wie Handlese z. B. in der Stmk – wo es keine Lesehilfen mehr gibt.
Wie wir uns das Grab schaufeln
Ein Grüner Veltliner um 1.20 Euro bei Lidl und Co im Schnitt einen Preis von 3.50 Euro für Endkunden zu bieten. Dem Weinbau ist daraus kein Vorwurf zu machen.
Quer gedacht – hat unser Kammersystem im Weinbau heutzutage noch eine Berechtigung?
Wie das gesamte landwirtschaftliche Kammersystem zu hinterfragen wäre.
ÖWM Die unendliche Geschichte – eines außergewöhnlichen Weges
In der tiefsten Krise gegen die das Corona Problem ein Klacks ist – erdachte Alt Präsident Pleil die Idee einer zentralen Marketing- und Dienstleistungsagentur für österreichischen Weine.