Die VieVinum ist Österreichs größte und bedeutendste Weinveranstaltung. Aussteller sind sowohl Winzer, als auch Weinhandelshäuser mit nationalem und internationalem Sortiment. Als Branchentreff der einflussreichsten Weinakteure liegt der Fokus der VieVinum auf dem Knüpfen neuer Handelskontakte und Pflegen bereits bestehender Partnerschaften.
Einblick in rechtliche Grundlagen und Regelungen; Bodenfruchtbarkeit und Bodenpflege; Wurzelsystem, Nährstoffe und Bodeneigenschaften uvm. Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischem und einem praktischen Teil sowie einer Weinverkostung.
In einem großen Forum mit Journalisten und Kennern hat "Weingenusswelt" ein System entwickelt, das sich nicht mit den üblichen Gold, Silber und Bronze erschöpft. Der SEKT CLASSIQUE CONCOURS stellt die Individualität der Sekte durch die individuellen Notizen der Fachkoster in den Mittelpunkt.
Theoretischer Teil: Fotosynthese, Blattfläche und Blatt-Frucht-Verhältnis; Vermittlung der klassischen Laubarbeiten am Rebstock (technische und praktische Ausführungen): Jäten, Ausgeizen, Einstricken, Laubschnitt, Teilentblättern, Ausdünnen; Pflanzenschutzmaßnahmen; Erziehungssysteme. Praktischer Teil: Durchführung der Jahreszeit entsprechender Laubarbeiten. Weinverkostung: Weine aus themenbezogenen Versuchsanstellungen und von Rebsorten mit erhöhter Pilzwiderstandsfähigkeit (Piwis). Bekleidung der Witterung entsprechend; festes Schuhwerk wird empfohlen. max. 20 Personen Kursleitung: […]
Seit 2017 entwickelte sich diese Messe im Eventstyle im Süden Österreichs zu „dem“ Weinevent für Spezialisten. Edelste Weinraritäten aus der Schatzkammer der erstaunlichen österreichischen Weinkultur und dazu auch feine Kulinarik liegen im Fokus.
