Information über die Sorten und Klonenvielfalt samt Versuchsergebnisse der wichtigsten Keltersorten (traditionelle und Piwi) und Tafeltrauben, sowie eine vor Ort Besichtigung der Sorten und Klone.
Das CMB ist in vier verschiedene Verkostungssitzungen unterteilt, sodass jede Weinart entsprechend ihrer spezifischen Eigenschaften professionell bewertet werden kann.
Das CMB ist in vier verschiedene Verkostungssitzungen unterteilt, sodass jede Weinart entsprechend ihrer spezifischen Eigenschaften professionell bewertet werden kann.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischem und einem praktischen Teil sowie einer Weinverkostung.
Seit 2017 entwickelte sich diese Messe im Eventstyle im Süden Österreichs zu „dem“ Weinevent für Spezialisten. Edelste Weinraritäten aus der Schatzkammer der erstaunlichen österreichischen Weinkultur und dazu auch feine Kulinarik liegen im Fokus.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil.
In dem dreitägigen Grundkurs wird auf die wichtigsten Punkte der Weinbereitung, mit dem Schwerpunkt Weißwein eingegangen.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil.
In letzter Zeit verlangen immer mehr Austragende von Weinwettbewerben, dass die Juror:innen die Kosterprüfung abgelegt haben. Dies soll der Sicherung eines entsprechenden Qualitätsniveaus der Verkostung dienen.
Die Intergastra gilt als führende Fachmesse für die Bereiche Hotellerie und Gastronomie. Auf einer Fläche von 120.000 m² erstreckt sie sich über sämtliche 10 Hallen der Messe Stuttgart und vereint mit 1.257 Ausstellerinnen und Ausstellern den größten Branchentreffpunkt Deutschlands.
Das Hauptaugenmerk dieses Kurses liegt darin, moderne und anwenderfreundliche Analysesysteme für jedermann vorzustellen.
Die Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau ist weltweit die älteste Lehranstalt und größte österreichische Forschungseinrichtung in den Bereichen Wein- und Obstbau. Mit dieser Tagung „Klosterneuburg managt Weinwissen“ (KMW Tagung) möchten wir gerne unser Know-how auf Basis der neuesten Forschungskenntnisse an Sie weitergeben.
