Weinraritäten und Kulinarik am Wörthersee
Mag. Georg Unterrainer zeigte am 31. August 2022 im Lake Side Park wie ein absoluter Erfolg mit edlen österreichischen Weinen möglich ist. Mag. Unterrainer ist mit seinem Unternehmen ‚Georgs Salon‘ eine bewusste Antithese gegenüber der dominierenden Ansicht der Masse (und des dazu nötigen Preisgefüges). „Edle Weine aus kleinen Strukturen“ – das ist sein Weg!
Nicht nur die Veranstaltung ‚Wein und Kulinarik‘ zeigte, dass individuelle Weine mit der Handschrift des Winzers einen absoluten Markt haben – auch sein Skandinavien-Export mit ‚Built By Nature‘ als Marke für besondere Ansprüche zeigt ein völlig verändertes Marktbild.
Winzer von Andreas Nikolai (Guntramsdorf) über Dr. Alfred Zöchling (Tattendorf), Christian Zeilinger (Hohenwarth), Roland Berger (Wiedendorf), Christian Grassl (Göttlesbrunn), A&G Gober (Neckenmarkt), Hutter (Feldbach/Vulkanland), Andreas Muhr (Stixneusiedl) aber auch das Stift Klosterneuburg, die Erzherzog Johann Weine und regionale Kärtner Könner wie Salbrechter (Treffelsdorf) oder Sem Kegley vom Weingut Karnburg (Klagenfurt) nahmen teil. Spannende Piwi Weine, wie von Schloss Gut Rosenbichl, rundeten das Event ab.
Diese detaillierte Aufzählung hat einen bewussten Grund: Erkundigen Sie sich gerne bei Ihren teilnehmenden Kollegen über dieses Event – denn Papier ist ja bekanntlich geduldig und das Wort ‚erfolgreich‘ schreibt sich leicht. Aber in diesem Fall war die Veranstaltung tatsächlich „extrem“ – die starke Nachfrage, der Wunsch sofort zu kaufen, ohne die Frage nach dem Preis zu stellen – diese Reaktion von dem begeisterten Publikum war auch für den Veranstalter Mag. Unterrainer überraschend!
Summe: Weine mit Handschrift und Individualität, in hoher Güte und aus kleinen Strukturen haben einen gigantischen Markt, wenn man den richtigen Weg geht! Ein Dank dafür an Mag. Unterrainer!
*Hinweis: Für 2023 sind für interessierte Winzer mit Weinen, die die Ansprüche von Built By Nature erfüllen, noch drei Plätze frei; die Anzahl der Aussteller ist auf 25 begrenzt.
