Schalko Jois

Beitrag veröffentlicht:Januar 26, 2022
Beitrags-Kategorie:Aktuelles / Heuriger Buschenschank Weinhotels
Lesedauer:8 min Lesezeit

System Schalko – wo Wein zu einem nachhaltigen Erlebnis wird!

Unsere Geschichte: in dritter Generation arbeiten wir für den Weinbau und wir entwickeln uns, genau wie auch die Ansprüche an den Weinbau, immer weiter. Wir sind Tischler geblieben – auch wenn wir heute für unsere Projekte Lichttechniker und Spezialisten im Bereich des Schalls einfliegen lassen und eine eigene Design- und Entwicklungsabteilung haben. Denn die Ansprüche der Konsumenten bzw. der Gäste damit sie sich wohlfühlen verändern sich. Und der Besuch, ob nun in einem „Winzerhotel“, beim Heurigen oder im Kostraum soll sich nachhaltig als besonderes Ereignis einprägen.

Obwohl wir weit über hundert Heurige planten und errichteten gleicht keiner dem anderen. Denn alles rund um den Wein muss individuell und unverwechselbar eigenständig sein. Wenn ein Projekt nicht wie ein perfekter Maßanzug sitzt und den eigenen Abläufen angepasst ist, entsteht statt Erfolg ein Ärgernis. Die Tourismusentwicklungen zeigen, dass unser Weg „Weingefühl in Gestaltung umsetzen“ erfolgreich ist.

**Hannes Steuer, Bürgermeister sowie Blick auf Jois**

Ein spezielles Projekt Weingut Lassl in Sigleß: das Weingut wurde um ein Heurigenlokal erweitert

Familie Lassl hat sich dafür des alten Dorfwirtshauses angenommen und baute es zu einem modernen Heurigenbetrieb um. Der Schankbereich, die Küche, sowie die sanitären Anlagen wurden teilweise neu gebaut, saniert und eingerichtet. Die Möblierung des Gastraumes mit Bänken, Tischen und Sesseln wurde liebevoll restauriert und wiederverwendet.

Der Schankbereich wurde von der Firma Schalko geplant und gefertigt. Familie Lassl erhält so ein Stück der vergangenen „Dorfwirtshaus-Kultur“, die zwar den heutigen Ansprüchen angepasst wurde, deren gewachsener Stil und Ambiente aber mit großem Aufwand erhalten werden konnten.