Besucher:innen bietet sich ein abwechslungsreiches Programm, bei dem die Besucher viel Interessantes über Wachstum und Pflege von Wein- und Obstpflanzen, die Verarbeitung von Früchten und Trauben zu wohlschmeckenden Produkten und deren Qualitätsanalysen und Vermarktungen erfahren können. An vielen Stationen können die Schülerinnen und Schüler selber aktiv und beispielsweise mikroskopieren, chemische Experimente durchführen oder ihre sensorischen Eigenschaften testen.