Theoretischer Teil: Fotosynthese, Blattfläche und Blatt-Frucht-Verhältnis; Vermittlung der klassischen Laubarbeiten am Rebstock (technische und praktische Ausführungen): Jäten, Ausgeizen, Einstricken, Laubschnitt, Teilentblättern, Ausdünnen; Pflanzenschutzmaßnahmen; Erziehungssysteme. Praktischer Teil: Durchführung der Jahreszeit entsprechender Laubarbeiten. Weinverkostung: Weine aus themenbezogenen Versuchsanstellungen und von Rebsorten mit erhöhter Pilzwiderstandsfähigkeit (Piwis). Bekleidung der Witterung entsprechend; festes Schuhwerk wird empfohlen. max. 20 Personen Kursleitung: […]