Information über die Sorten und Klonenvielfalt samt Versuchsergebnisse der wichtigsten Keltersorten (traditionelle und Piwi) und Tafeltrauben, sowie eine vor Ort Besichtigung der Sorten und Klone.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischem und einem praktischen Teil sowie einer Weinverkostung.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil.
In dem dreitägigen Grundkurs wird auf die wichtigsten Punkte der Weinbereitung, mit dem Schwerpunkt Weißwein eingegangen.
Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil.
In letzter Zeit verlangen immer mehr Austragende von Weinwettbewerben, dass die Juror:innen die Kosterprüfung abgelegt haben. Dies soll der Sicherung eines entsprechenden Qualitätsniveaus der Verkostung dienen.
Das Hauptaugenmerk dieses Kurses liegt darin, moderne und anwenderfreundliche Analysesysteme für jedermann vorzustellen.
Die Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau ist weltweit die älteste Lehranstalt und größte österreichische Forschungseinrichtung in den Bereichen Wein- und Obstbau. Mit dieser Tagung „Klosterneuburg managt Weinwissen“ (KMW Tagung) möchten wir gerne unser Know-how auf Basis der neuesten Forschungskenntnisse an Sie weitergeben.
Dieses Seminar ist für Wein- und Obstbauern, Berater und am Steuerrecht sowie am Sozialversicherungsrecht Interessierte gedacht. Zusatztermin ONLINE am 15.03.2026 von 09:00-16:00! Anmeldungen unter: office@uptax.at Einkommensteuer: Im Rahmen des Webinars […]
Welche Besonderheiten gibt es in der Vinifizierung von Natural Wine und Orange Wine? Wie verhält sie sich anders im Vergleich zur Vinifizierung klassischer Weine?
Einblick in rechtliche Grundlagen und Regelungen; Bodenfruchtbarkeit und Bodenpflege; Wurzelsystem, Nährstoffe und Bodeneigenschaften uvm. Die Veranstaltung besteht aus einem theoretischem und einem praktischen Teil sowie einer Weinverkostung.
Theoretischer Teil: Fotosynthese, Blattfläche und Blatt-Frucht-Verhältnis; Vermittlung der klassischen Laubarbeiten am Rebstock (technische und praktische Ausführungen): Jäten, Ausgeizen, Einstricken, Laubschnitt, Teilentblättern, Ausdünnen; Pflanzenschutzmaßnahmen; Erziehungssysteme. Praktischer Teil: Durchführung der Jahreszeit entsprechender […]
