Die Natur funktioniert nach klaren Regeln. Der Mensch der einen Apfel vom Baum nimmt oder eine Traube vom Stock stört die Natur – denn er entnimmt Mineralien und Inhaltsstoffe die von der Natur aus vorgesehen wären zu verrotten und für die nächste Generation die Kraft für neues Leben zu sichern.
Terroir – die typischen Töne des Bodens des Microklimas. Das Besondere aus kleinräumigen Strukturen. In der Literatur und in Fachgesprächen noch immer ein Begriff, aber in der Praxis der Konsumenten bedeutungslos. Eigentlich Schade.
Eine gewaltige und gute Idee verwässert mit Anachronismen wie Handlese z. B. in der Stmk – wo es keine Lesehilfen mehr gibt.
Ein Grüner Veltliner um 1.20 Euro bei Lidl und Co im Schnitt einen Preis von 3.50 Euro für Endkunden zu bieten. Dem Weinbau ist daraus kein Vorwurf zu machen.
Wie das gesamte landwirtschaftliche Kammersystem zu hinterfragen wäre.
In der tiefsten Krise gegen die das Corona Problem ein Klacks ist – erdachte Alt Präsident Pleil die Idee einer zentralen Marketing- und Dienstleistungsagentur für österreichischen Weine.
Wie kommt ein Heuriger aus Perchtoldsdorf durch die Krise?
