Klingt exotisch, doch Vietnam hat sich zu einem Tigerstaat in Fernost entwickelt. Über 4.700.000 der 95 Millionen Einwohner gelten nach europäischem Standard als wohlhabend. Mehr als 150.000 Menschen aus Europa und anderen Industrieländern leben dauerhaft in Vietnam. Dieses Potenzial möchte das Team vom Georgs Salon nach einer zweijährigen Vorbereitungszeit für österreichische Weine nutzen.
Zum Nachdenken: biologische Landwirtschaft ist zu Recht unser Ziel. Aber sie hat Grenzen. Der bei uns verteufelte „Kunstdünger“ wurde durch den Krieg von Herrn Trump mit der Sperre des Seeweges in der Straße von Hormus zum Problem.
In der Kleinen Zeitung, in der Kronen Zeitung und im Standard – der übrigens erstaunlich gut und informell über die Probleme unseres Weinbaus berichtet – war das Thema rund um den Rotwein vom Weingut Moric von Roland Velich präsent.
Ohne Zweifel haben sich der Markt und das Verhältnis zum Wein gravierend verändert. Politik und „Experten“ rätseln darüber, wie sich die Zukunft entwickeln könnte. Doch ganz im Stillen und ohne großes Aufsehen haben sich viele Winzer bereits erfolgreich an die Anforderungen der Gegenwart angepasst.
Built by Nature reagiert auf die Marktentwicklung und erweitert die Bewertungsmaßstäbe um einen entscheidenden Faktor: Genuss und Trinkfreude.
Über den Tourismus im „Wunderland des Weines“ und seine Möglichkeiten, die gesamte Erlössituation erheblich zu verbessern, bedarf es keiner Diskussion. Die Beispiele aus den Schalko-Tourismusentwicklungen liegen offen und sind im Ergebnis kaum zu glauben.
Wir ersticken in einer Verwaltungshydra und mit jedem Thema in den Medien wird mit Hauruck reagiert. Der arme, völlig ahnungslose Staatssekretär Schellhorn stolpert in das Thema der Qualitätsweinprüfung, die zu 99,9 % gut funktioniert.
Ein Edelweingut von Weltrang und internationaler Bedeutung versucht, angesichts des enormen Rückgangs des Weinkonsums, durch ein Vorinsolvenzverfahren das Überleben zu sichern.
Dank der klein strukturierten Betriebe, der Sortenvielfalt und dem an sich weltbekannten Kulturland Österreich ist die Situation zwar schlimm, aber mit großen Veränderungen lösbar.
Auf den ersten Blick ein verrückter Gedanke, aber Kilger hatte eine Vision, die nicht von der Hand zu weisen ist. Die südliche Weinbauregion Österreichs gehört zu den schönsten Regionen der Welt, ist aber international in ihrer völlig beeindruckenden Schönheit weitgehend unbekannt. Ein Juwel – nicht nur Europas –, das er offensichtlich erwecken wollte.
